挑选猕猴桃的实用小技巧

挑选猕猴桃的实用小技巧

被誉为是“水果之王”的猕猴桃不仅仅是营养价值高，其口感也是一流的。成熟的猕猴桃皮薄肉厚、肉嫩多汁、浓香清甜、风味绝佳，深受到广大消费者的欢迎。当前猕猴桃即将上市，相信有不少小伙伴正面临着想吃猕猴桃却有不知该如何挑选的难题。接下来小编将为大家带来几个超实用的猕猴桃挑选小技巧。

1、从外观和颜色看：凡使用过膨大剂的果实，果身变粗，尖端明显肥大，成直捅形状。其次是果色变绿，果皮粗糙，皮孔加深变大。因此选猕猴桃一定要选头尖尖的，像只小鸡嘴巴的。挑选时买颜色略深的，颜色接近土黄色的，这是日照充足的象征。

蒲江红心猕猴桃

2、从大小看：不是所有的水果都是越大越甜。在挑选猕猴桃时上不要一味的挑选大果实，一般小型果实在口味上也不差于大型果实。并且一般果实异常大的话建议不要挑选。

3、从整体看：体型饱满、无伤无病的较好，透出隐约绿色者为好。表皮毛刺的多少，会因品种而异。且猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜，颜色在接蒂处周围是深色的也甜。应该注意：猕猴桃整体应软硬一致，如果一个部位软就是烂的。

4、从香味看：充分成熟的猕猴桃，质地较软，伴有香气，这是食用的适宜状态。若果实质地硬，无香气，说明没有成熟。若果实很软，或呈气鼓鼓状态，并有异味，是已过熟或腐烂的表现。

以上就是猕猴桃挑选的小窍门，大家选购时可以结合上述方法去挑选真正酸甜可口、皮薄肉厚的猕猴桃哦。