蒲江“不知火”实际非常“火”

说到“不知火”大家可能还会有些许的陌生，但说起它的另一个名字想必大家就十分熟悉了——蒲江丑柑。而“不知火”是它原本的名字，也是伴随着它漂洋过海从日本来到中国的名字；来到中国定居蒲江后它就得到了一个中国本土名字——丑柑。

对蒲江当地来说，柑橘产业一直可以说是它们的一个支柱产业，栽种柑橘的历史也十分悠久了。自从引进了不知火，在蒲江的长势就十分喜人，也凭借自身的强势竞争力赢得众多消费者的青睐。它因为“丑”出名，却“火”爆了我们的朋友圈。

不知火“火”的原因有几点。首先第一点就是味道好，甜味浓；大家吃蒲江丑柑可能共同的一个感叹就是“真甜啊！”，没错，蒲江丑柑糖度能达到14至18度，咬一口下去口中感受到的都是满满的蜜意，特别适合不能吃酸的朋友；有很多朋友都是因为柑橘多多少少带一点酸味就对其望而却步了，这次可以放心大胆的吃了。

再者便是它吃起来的口感很清脆，也极易化渣；吃完一个丑柑的感受就仿佛喝了一杯纯天然、无添加的果汁一样清爽。不知火能“火”的还有一个原因就是因为它的丑，丑的有特色，能让人记住。外观整体看起来就像一个灯泡，上面会凸出来一大截，而且表皮摸起来是凹凸不平的，很粗糙。

其实大家稍加留意就会发现蒲江不知火在真正成熟的季节都是会供不应求的，这也是体现不知火“火”的重要体现，最开始是四川省内的朋友会抢购，后来名声大噪后已经流行到全国了；希望爱吃蒲江不知火的朋友要时刻关注我们的 消息，以免错过最佳时机错过一年一度的味觉盛宴了！