猕猴桃和奇异果究竟有什么区别?
不知道是不是有很多人和小编一样,猕猴桃、奇异果傻傻分不清楚呢?为了弄清楚这个问题,小编专门去搜集整理了许多资料。一起来听听看吧。
1、产地上。猕猴桃的故乡是中国,它最开始是一种野果,早在先秦时期就已被种植了。上个世纪初,一位新西兰女子中学的校长伊莎贝尔·弗雷泽女士到中国游玩,到现今的湖北省宜昌市后发现了猕猴桃。因为猕猴桃长得毛茸茸的,而且味道酸甜可口,于是便带了一包种子回到新西兰。从这里开始,猕猴桃正式在新西兰入了户。也就是说,奇异果本身并不奇异,猕猴桃和奇异果是同一种水果,就好像车厘子和樱桃一样。许多人不知道的是,奇异果最开始不叫奇异果,而是叫中国醋栗。而后才以新西兰国鸟奇异鸟为名更名为奇异果。
2、外观上和口感上。橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。虽是一母同源,但因生长环境不一样,也多多少少有些许差异。从外观上看两者差异不大,但猕猴桃的毛摸起来更软,奇异果则硬一点,皮毛分布更均匀。猕猴桃吃下去更软,口感偏酸,所以买回来之后一般会先进行催熟变软后再吃。而奇异果偏甜,即便是在果实较硬的情况下,吃起来也香香甜甜,清爽干脆。
3、营养价值上。总体来说奇异果和猕猴桃的营养成分是基本相同的。但因产地不同,奇异果维生素C的含量会相对较高:每100g奇异果含有维生素C的含量可以达到92.7mg,而猕猴桃100g中所含的维生素C含量为62mg。也就是说,猕猴桃和奇异果的营养成分差别其实并不大,但价格可谓是天差地别。国外的月亮不一定比国内的圆,咱们可别因为奇异果出国镀了层金,就白白交了智商税哦。
蒲江红心红阳猕猴桃
蒲江猕猴桃具有“果形美观、香气浓郁、酸甜爽口、风味独特、营养丰富”的独特品质。猕猴桃含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。蒲江红心猕猴桃外形美观,果香浓郁,果心部分呈放射状的鲜红色,肉质细嫩,味甜如蜜,具有极高的营养价值和药用价值。